党委委员李伯伟深入学校食堂检查指导工作
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时间：2022-06-08
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6月7日下午，党委委员、党委组织部部长李伯伟深入学校食堂检查指导工作，并就各项安全排查整治工作进行现场办公。后勤管理处处长张汝山、副处长柳正旺及相关负责人员陪同检查。
李伯伟先后到学校第一餐厅、第二餐厅、南苑餐厅集中查看餐厅营业执照、餐厅卫生、从业人员健康证明、无犯罪证明、食品留样记录、台账等档案材料，实地查看了餐具消毒、操作间的食品粗加工、清洗等操作环节，检查了餐厅各类管理制度和库房管理情况。检查过程中，李伯伟强调，一是要加强天然气的安全使用及管理，确保用气安全。二是加强食堂临近过期食材、食品管理，做到及时处理。叁是要严控饭菜价格，确保不涨价。
后勤管理处将进一步绷紧餐厅管理安全弦，加大监管力度，从严管理，确保食堂安全工作万无一失。
来源：后勤管理处
供稿审核：张汝山
编辑：李莉
编审：辛源
